Food menu
Lunch menuEvening menuBreakfast menuDrinks menu
Úterý 16.4.2024
| *Menu na celý týden po - pá od 11:00 do 16:00 | ||
| ------------- | ||
Polévka | ||
| Chřestový krém Asparagus cream | 60,- Kč *(40,-Kč) | |
| Slepičí vývar, nudle, zelenina Chicken broth, noodles, vegetables | 60,- Kč *(40,-Kč) | |
| * Polévka k hlavnímu jídlu / Soup with main course | ||
Hlavní jídla/Main dishes | ||
| (S) Konfitované hovězí maso v hoisin omáčce, koriandrová majonéza, naše bulka, míchaný salát (S) Confit beef in hoisin sauce, cilantro mayonnaise, our bun, mixed salad | 285,- Kč | |
| Prosciutto, tagliatelle, chřest, červená cibule, sušená rajčata, pecorino, bílé víno, rukola Prosciutto, tagliatelle, asparagus, red onion, sun-dried tomatoes, pecorino, white wine, arugula | 285,- Kč | |
| Trhané kachní stehno, červené zelí, gnocchi, smažená cibulka Pulled duck leg, red cabbage, gnocchi, fried onion | 235,- Kč | |
| Grilovaný sýr halloumi, tomatová omáčka, bylinky, pečené grenaille Grilled halloumi cheese, tomato sauce, herbs, roasted grenaille | 215,- Kč | |
| Kuřecí prso, chřest, pažitkové grenaille Chicken breast, asparagus, chive grenaille | 215,- Kč | |
| Chřest, holandská omáčka, grenaille s libečkem Asparagus, hollandaise sauce, grenaille with lovage | 215 Kč | |
Saláty/Salads | ||
| Caesar salát s kuřecím masem, Gran Moravia Caesar salad with chicken, Gran Moravia | 245,- Kč | |
| Míchané listy salátů s citrónovo-medovým dresinkem, cherry rajčaty a salátovou okurkou Mixed salad leaves with lemon-honey dressing, cherry tomatoes and salad cucumber | 155,- Kč | |
| (Volitelné doplňky k míchanému salátu: kuřecí prso nebo grilovaný hermelín 100 g) (Optional extras for mixed salad: chicken breast or grilled camembert 100 g) | 80,- Kč | |
Menu na celý týden naleznete zde: www.salutrestaurant.cz/poledni-menu | ||
| Salut Restaurant využívá služby PrimaRestaurant.cz | ||