Restaurant Salut Konzept

Das Hotelrestaurant Salut bietet seinen Gästen einen angenehmen Aufenthalt in einer gemütlichen und modern eingerichteten Umgebung an. Sie können kulinarische Spezialitäten der tschechischen und internationalen Küche probieren. Der Küchenchef des Restaurants Jakub Švec kreiert für Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

In unserem Restaurant folgen wir Prinzip der 3 Zutaten. In der Praxis bedeutet dies, dass die 3 Haupt Ingredienzien unsere Lebensmittel dominieren, die zusammen einen delikaten und ausgewogenen Geschmack bilden. Wir arbeiten ausschließlich mit frischen, gesunden und lokalen Zutaten, die innerhalb von 150 km von unserem Restaurant angebaut oder hergestellt werden.

Beim Kochen verwenden wir keine Chemie oder Mehl, wir reduzieren die Saucen. Wir gehen respektvoll mit den Lebensmitteln um, versuchen, aus jedem Rohstoff so viel wie möglich zu gewinnen und Abfälle zu beseitigen.

Das gastronomische Angebot umfasst auch die Gesamtversorgung mit Firmen- und Gesellschaftsveranstaltungen, wie Empfängen, Cocktails, Hochzeiten und Familienfeiern.

Beim Beisammensein im Restaurant Salut genießen Sie ein Glas guten Wein, einen köstlichen Cocktail oder ein großartiges traditionelles tschechisches Bier aus der Únětice-Brauerei.