Ochutnejte u nás vždy čerstvé, sezónní a lokální pokrmy. Vaříme s nadšením a vždy z pečlivě vybraných surovin. Náš jídelní lístek se stále proměňuje s ohledem na sezónu. V naší restauraci Fresh Restaurant Salut se nikdy nebudete nudit a jídlo vás pokaždé nadchne. Co si z našeho sezónního jídelního lístku vyberete vy?
| Hovězí tatarák s kapary a mladou hořčicí, opečený chléb | 155,- |
| Jemná paštika z kuřecích jatýrek, chutney ze sušených višní | 135,- |
| Trhané listy salátů, dresink z pečeného česneku, slanina a Horský sýr | 145,- |
| Kuřecí prso se slunečnicovou krustou, máslová kaše a sezónní zelenina | 195,- |
| Vepřový bok s hříbkovými krupkami | 185,- |
| Vysoká roštěná, opečené brambory s celerem | 365,- |
| Tvarohové knedlíčky s rumovými švestkami | 95,- |
| Teplý čokoládový dortík s omáčkou z lesních plodů | 95,- |
| Gratinovaný sýr Gratien s pečenou červenou řepou a rukolou | 165,- |
| Uzený pstruh se salátkem z červené řepy | ¨ 155,- |
| Hovězí líčka na víně s celerovým pyré a dýňovou kroketou | 285,- |
| Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami | 175,- |
| Hovězí veverka s restovanou zeleninou | 285,- |
| Salát z trhaných listů s hořčičným dresinkem a plněnými kuřecími křidélky |
145,- |